Description

Onctuosité et tendresse sont les atouts principaux de ce vin après 12 mois de bouteille. Les terrasses et les terres argileuses du Dézaley lui donnent une légère surmaturation donnant un goût de pierre à fusil accentué par sa faible acidité.

Le Dézaley « Les Côtes-Dessus » peut se boire avec une entrée de foie gras ou au dessert.

Température de service : 11 à 13°C.