Description

Mariage subtil de Pinot-noir, Gamay et Galotta, offre un vin rouge de haute lignée. Il peut s’exprimer dans l’individualité de l’un ou de l’autre de ces cépages, ou une heureuse association. 2 à 3 ans de vieillissement ne peuvent que l’affiner.

Le St-Saphorin « Sang du Dragon » se boit facilement avec des viandes rouges, un bon plateau de fromage ou un bon dessert au chocolat.

Température de service : 14 à 16°C.